Frankfurt en sus comienzos fue un bar gastronómico alrededor del año 1976, fundado por Basilio y Toni. Orientado en los locales tipicos de comida Alemana.
Frankfurt era muy popular por la calidad y el servicio. Donde se podía degustar hot dogs , pollos al ast entre otros productos de charcutería en raciones.
Fue tal la magnitud de trabajo que decidieron convertir el bar en una charcutería en el año 1977.